Mimi blog

11 juillet 2006

Muffins au thon

Des muffins, des muffins, encore des muffins... Le problème avec les muffins est que pour certains, ça se mange sans faim... Les ingrédients : 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 boite de thon 1 boite de tomates pelées 35g de parmesan...

Posté par mimizen à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, muffins, parmesan, thon

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15 juin 2006

Poulet basquaise

Comme pour beaucoup de classique, chacun a sa recette. Celle-ci vient de la grand-mère de mon mari... Les ingrédients : 1 poulet découpé (ou des cuisses) 4 oignons 3 poivrons 4 tomates 100g de lardons 3 gousses d'ail 10 cl de vin blanc paprika sel, poivre...

Posté par mimizen à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, vin blanc, poulet, paprika, oignon, lardons

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27 mai 2006

courgettes farcies

Ils n'est pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants, pour les morfals, c'était toute une histoire avant qu'ils ne découvrent cette recette ! La Grande Courgette réclame même de la courgette farcie en permanence ! Petite victoire dans...

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Tags: courgette, tomate, ail, bouillon, riz, hachis, oignon

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17 mai 2006

Bun's farcis à la viande

Les bun's sont des chaussons farcis de viande. Il parait qu'ils font fureur auprès des enfants. La Tortue les a découvert chez un copain et depuis il ne jure que par eux. Étant méfiante vis-à-vis des plats industriels, je lui en ai confectionné à partir...

Posté par mimizen à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jaune d'oeuf, thym, ail, boeuf, champignon, oignon, lardons

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7 mai 2006

Camembert farci au boeuf

La recette de départ ne donnait aucune indication quant aux quantités. Lorsque j'ai découpé le camembert, j'ai constaté qu'il était impossible de recouvrir la partie basse de boeuf puis de refermer le camembert : nous n'aurions rien eu à manger et quand...

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Tags: boeuf, fromage, curry, paprika, oignon

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30 avril 2006

petits sablés au roquefort

J'ai des pulsions de temps en temps ! Il faut absolument que je teste une recette ! le problème est que je n'ai pas forcément sous la main quelqu'un pour manger ce que je cuisine... étant invité par ma maman le dimanche de pâques pour notre traditionnel...

Posté par mimizen à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, apéro, piment, fromage, roquefort

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22 avril 2006

hamburger

Hé oui ! je suis allergique au Mac do ! Alors quand un frénétique s'insurge de ne jamais manger d'hamburger voilà ce qu'il retrouve dans son assiette, accompagné d'une portion de frites : vous détenez la recette pour calmer une révolution qui couve !...

Posté par mimizen à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, fromage, oignon, cornichon

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11 avril 2006

porc en paëlla

Recette qui a fait l'unanimité ! Les ingrédients : 600g de porc en petits morceaux 2 poivrons rouges 2 tomates ou une boite de tomates pelées 2 gousses d'ail 400g de riz huile d'olive persil 1 sachet d'épices spéciale paëlla de celui qui se décarcasse...

Posté par mimizen à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, ail, porc, riz, persil

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9 avril 2006

nems

Les ingrédients : 1 kg de porc haché (rouelle) 30g de champignons noirs déshydratés (j'ai pris de champignons parfumés) 250g de vermicelle transparent 3 gousses d'ail 2 oignons 2 oeufs 1 boite de miettes de crabes 1 cuillère à café de gingembre en poudre...

Posté par mimizen à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, ail, nuoc mâm, champignon, oignon, crabe, galette de riz, gingembre

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6 avril 2006

boeuf carottes

Hummmmmm, un bon boeuf carottes ! C'est grâce à ce plat que je me suis réconciliée avec les carottes cuites ! Les ingrédients : 500g de paleron de boeuf 1 oignon 2 cuillères à soupe de cognac 12 cl de vin blanc 1 cube bouillon de boeuf 1 kg de carottes...

Posté par mimizen à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, boeuf, bouquet garni, bouillon, vin blanc, champignon, oignon

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