Index des recettes à la pomme de Mimizen

Rognognon, la Tortue et moi adorons les pommes !

Je peux les cuisiner en toutes saisons, en permanence sous toutes les formes.

Nous avons même créé un petit jeu très rigolo qui met les papilles en éveil. C'est très simple. J'achète des pommes de variétés différentes. Je les épluche et les coupe en gros quartiers.  je les fais ensuite cuire dans une poêle avec un peu de beurre sans les écraser. Elles doivent être juste cuites. Ensuite, je répartis l'ensemble des quartiers dans une assiette. Chaque joueur goûte le même quartier et nous laissons exprimer nos sens : plutôt sucré, un peu moins...

Au final, il s'agit de retrouver la variété de pomme utilisée. C'est très amusant et très instructif !

Cake pomme coing

chaussons aux pommes

Croustillants aux pommes

crumble aux pommes

crumble pommes rhubarbe de Pascale Weeks

muffins à la pomme garniture façon placeck...

muffins aux pommes

pintade à la façon de Choupette

Pudding aux pommes façon tarte

Rôti de porc aux pommes, miel et thym

Salade de fruits d'hiver

tarte aux pommes façon Turtle

Tarte aux pommes et brugnons

Tarte aux pommes facile

Tarte aux pommes paysannes

Tarte d'abricots aux pommes

Tarte fine aux pommes

Tarte pommes brugnons

tartelettes pommes munster

Comments

[Marjolaine]

Que de bonnes recettes sucrées et salées. C'est bien difficile de choisir laquelle on souhaite préparer car elles sont toutes très tentantes!