Mimi blog

20 novembre 2007

Fajitas au boeuf

Croyez moi si vous le voulez mais c'est en préparant un chili con carne que mes enfants ont accepté de goûter aux haricots rouges ! Depuis plus moyen de les arrêter ! Les fajitas sont un de leurs plats préférés et j'ose même le maïs depuis peu ! Facile...

Posté par mimizen à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, boeuf, oignon jaune, laurier, Mexique, fajitas, haricot rouge, maïs, piment, tortillas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2007

Cake aux fruits confits

Voici une recette traditionnelle du cake aux fruits confits tirée du livre de Marie Leteuré, Douceurs d'antan. J'aurais aimé la tenir de ma grand-mère, tant Il est vrai que ce cake me rappelle des souvenirs d'enfant. Cette ambiance si bien écrite par...

Posté par mimizen à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, Cake, fruits confits, raisin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2007

Pain de mie

J'ignore pourquoi mais lorsque Pupilles et Papilles a publié cette recette, j'ai ressenti une envie soudaine de pain maison. J'ai réellement bien fait de ne pas la classer dans mes classeurs et de rassembler immédiatement les ingrédients. Les morfals...

Posté par mimizen à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2007

Gâteau Boni ou gâteau à la noix de coco et aux framboises

Vous vous souvenez sûrement de cet épisode là , autant vous dire que j'étais réellement furax, ce gâteau sentait si bon ! Chef Sioux a bien tenté de m'amadouer en me proposant de goûter à ce qu'il restait...Je lui ai répondu qu'habituellement ce sont...

Posté par mimizen à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, confiture, oeuf, framboise, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2007

Poulet en croute de sel

La réalisation d'un poulet en croûte de sel n'a rien de compliqué. Il vous suffit de réaliser une pâte à sel, de l'étaler et d'en recouvrir la bête. Mais il ne faut pas exagérer non plus lorsque je vous dis qu'il s'agit là d'une chose aisée, il y a quand...

Posté par mimizen à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, thym, ail, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2007

muffins à l'abricot tout beau, tout rigolo !

Nouvelle recette de muffins, qui n'est pas, pour une fois tirée du petit livre rose de P. Weeks ! Leur apparence leur donne un petit côté bien sympathique qui a fait s'écrier Rognongon : "qu'ils sont rigolos" n'est ce pas ? Les ingrédients : 120g de farine...

Posté par mimizen à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, oeuf, yaourt, muffins, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2007

Tarte d'abricots aux pommes

Ce petit délice est à la fois une tarte au flan, une tarte aux pommes et une tarte à l'abricot. Bien souvent mes invités pensent déguster une tarte aux abricots et sont agréablement surpris de la douce acidité des pommes à cuire qui se mélange à merveille...

Posté par mimizen à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte, pâte feuilletée, pâte sablée, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2007

Risotto de poulet aux légumes

Une petite recette toute simple de risotto aux légumes... Au départ, l'idée de cette recette était de cuire les légumes indépendemment les uns des autres, puis de faire cuire le riz et enfin de mélanger l'ensemble. Si le riz et les légumes sont mélangés,...

Posté par mimizen à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, carotte, oignon jaune, bouillon, vin blanc, poulet, haricot vert, parmesan, petit pois, risotto, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2007

Tomates à la provençale comme l'enseigne Breton 13

Vous allez me dire ben quoi des tomates à la provençale, qu'ont-elles d'extraordinaire ? Comme beaucoup d'entre vous, avant de découvrir la recette de Breton 13, mes tomates étaient coupées en deux, recouvertes d'ail, d'huile d'olive, de chapelure puis...

Posté par mimizen à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2007

Madeleines au citron et la petite souris ...

Madeleine, comme ce mot chante à mes oreilles, "ce soir j'attends Madeleine, je lui ai apporté du lilas, j'en apporte toutes les semaines, Madeleine elle aime tant ça..." (J. Brel pour ceux qui ne connaissent pas) et ravit mes yeux, remplis de souvenirs...

Posté par mimizen à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, oeuf, madeleine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>