pomme - Mimi blog

pomme

1 août 2008

Tarte aux pommes et brugnons

Cest une tarte très facile à faire. L'idée m'est venue fin août de l'année dernière, il m'a donc fallu attendre la saison (la vraie) des brugnons pour la réaliser. Eh bien, vous savez quoi ? J'ai franchement bien fait d'attendre ! Qu'est ce que c'est...

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Tags: pomme, tarte, brugnon

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25 avril 2008

Tarte fine aux pommes

Si vous suivez les tribulations diverses et variées de ce blog, vous n'êtes pas sans savoir que j'ai coutume de réaliser de nombreuses variantes de tartes aux pommes : pâte brisée , pâte sablée , recouverte d'une délicieuse crème , sur un lit de crème,...

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Tags: pomme, tarte

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22 janvier 2008

Roti de porc aux pommes, miel et thym

Comme dirait Choupette, voici une recette tirée tout droit de mes classeurs. Je la réalise depuis de nombreuses années. Au départ, en voyant le rôti ainsi préparé, la Grande Courgette a hurlé : "c'est quoi ça ?" dans le langage Courgettien que j'ai enfin...

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Tags: pomme, citron, four, laurier, miel, porc, romarin

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9 novembre 2007

Tarte d'abricots aux pommes

Ce petit délice est à la fois une tarte au flan, une tarte aux pommes et une tarte à l'abricot. Bien souvent mes invités pensent déguster une tarte aux abricots et sont agréablement surpris de la douce acidité des pommes à cuire qui se mélange à merveille...

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Tags: pomme, tarte, pâte feuilletée, pâte sablée, abricot

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28 octobre 2007

Croustillants aux pommes

Ma Tortue était en manque de pommes, elle me réclamait des chaussons aux pommes à corps et à cris. Malheureusement, je n'avais pas le temps de la satisfaire, la pâte feuilletée réclamant trop de temps pour la réaliser dans les temps. L'idée m'est venue...

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Tags: pomme, sucre glace, brick

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21 octobre 2007

Tarte aux pommes paysannes

La saison des pommes est revenue pour notre plus grand bonheur ! Une petite recette de tarte aux pommes, la première d'une longue série puisque c'est un dessert qui revient chaque semaine à la demande unanime des morfals jusqu'à la fin de la saison des...

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Tags: pomme, tarte, jaune d'oeuf, crème fraiche, oeuf, pâte sablée

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19 mars 2007

Salade de fruits d'hiver

Les mauvais jours reviennent, malheureusement, nous nous étions un peu trop vite habitués au soleil ! Voici donc une recette d'hiver, pleine de vitamines et de soleil en attendant le retour des beaux jours... Les ingrédients : 1 grosse pomme, 2 kiwis,...

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Tags: pomme, citron, miel, orange, clémentine, kiwi

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12 février 2007

chaussons aux pommes

Quoi de plus délicieux qu’un chausson aux pommes lorsque l’on adore les pommes à cuire et la pâte feuilletée. C’est le dessert, le goûter, le petit déjeuner préféré de la Tortue. Il le symbolise très bien : il faut beaucoup de temps pour la réalisation...

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Tags: pomme, pâte feuilletée

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9 février 2007

pintade à la façon de Choupette

La Pintade de Choupette, tout un programme à la maison ! Choupette, vous la connaissez tous aussi bien que moi, elle anime le blog péché de gourmandise et je vous assure qu'il porte très bien son nom. Choupette est aussi le petit nom du chat de Choupette...

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Tags: pomme, échalote, crème fraiche, calvados, cidre, pintade

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24 janvier 2007

Tarte aux pommes facile

Voici la recette d'"une tarte aux pommes zen", je la réalise régulièrement lorsqu'il y a un petit quelque chose de trop en moi. Lors de ces moments où j'ai besoin d'une petite douceur... Les ingrédients : 1 pâte brisée 3 pommes reinette 20 cl de crème...

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Tags: pomme, tarte, pâte brisée, crème fraiche, oeufs

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