Mimi blog

31 octobre 2006

Cake pomme coing

Mon voisin m'a fait une gentille surprise. De retour de vacances, il a eu la délicatesse de me ramener des coings. Je lui avais confié avant son départ que je n'en avais jamais approché, et que j'ignorais totalement le goût que cela pouvait avoir....Bien...

Posté par mimizen à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, vergeoise, coing

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29 octobre 2006

cannellonis aux épinards et au poulet

Comme je vous l'ai raconté précédemment, ces deux recettes de cannellonis sont excellentes (bien que personnellement je pense que les cannellonis au poulet étaient légèrement trop secs). Histoire de faire un peu plus court et de rendre à la Turtle ce...

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Tags: poulet, Italie

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27 octobre 2006

canelloni au poulet

Je sais, j'avais prévu de faire des galettes de poulet, mais est ce ma faute à moi si, par inadvertance, je suis tombée sur la recette des cannellonis aux épinards ricotta et ... de la Turttle ? Les cannellonis made in Mimi, au boeuf, pas de problème...

Posté par mimizen à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2006

tarte aux pommes

Je vous propose un petit jeu tout simple : tenter de deviner de quel bloc vient cette délicieuse tarte aux pommes... Je vous donne un indice : Elle est pas belle la turtle ? Vous pourrez trouver la recette originale à cette adresse Les ingrédients : pour...

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Tags: pomme, citron, pâte sablée, sucre vanillé

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21 octobre 2006

Boulettes de viande et fondue de courgettes tomates au riz

Les ingrédients : 1 grosse courgette (ou deux moyennes) 2 tomates pesto 500g de riz basmati 500g de hachis 1 bouillon de poule Marche à suivre : Enduire le plat allant au four de pesto.Laver les courgettes et les tomates. Couper les courgettes en petits...

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Tags: courgette, tomate, bouillon, riz, hachis, pesto

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18 octobre 2006

Pudding aux pommes façon tarte

Y a des jours comme ça ! Aujourd'hui faut pas chercher à comprendre. En train de faire le tri de mes recettes, j'avais dans une main, ma bonne vieille recette de pudding, la recette de ma maman, celle qu'elle utilisait lorsque le pain rassi était trop...

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Tags: pomme, tarte, vergeoise, pain, sucre vanillé, pudding

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15 octobre 2006

courgettes gratinées au croustillant de parmesan

C'est une recette assez surprenante et surtout délicieuse ! Les courgettes restent légèrement croquantes, la mozza, le parmesan se mélangent très bien aux courgettes, bref un délice ! Les ingrédients : 1 ou 2 courgettes 125g de mozarella du parmesan 1...

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Tags: courgette, thym, parmesan, mozzarella

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12 octobre 2006

Brioche d'omelette

Petite brioche bien sympathique trouvée sur le site d'Omelette. Les ingrédients : 500g de farine 1 levure de boulanger 250 ml de lait 75g de sucre 100g de beurre mou 1 oeuf Marche à suivre : Faire tiédir le lait, y ajouter la levure et laisser gonfler.Dans...

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Tags: brioche, boulange

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9 octobre 2006

biscuit au citron

C'est pas possible d'avoir inventé ça, j'adore le biscuit, j'adore le citron, imaginez alors un mélange des deux ! Les ingrédients : Pour le biscuit : 125 g de farine 50 g de sucre 10 g d'amande en poudre 80 g de beurre froid sel Pour la garniture au...

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Tags: citron, amande

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6 octobre 2006

tartelette au rocamadour

Les ingrédients pour 4 tartelettes : une pâte feuilletée 2 fromages Rocamadour 3-4 tomates du pesto sel, poivre Marche à suivre : Étaler la pâte feuilletée, découper des tartelettes à l'ai de d'un emporte pièce. Tapisser chaque tartelette de pesto jusqu'à...

Posté par mimizen à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte feuilletée, fromage, pesto, rocamadour

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