maizena - Mimi blog

maizena

5 septembre 2008

Délice aux noix et au chocolat

Après la recette des muffins au bon goût de noisette réalisable facilement par les enfants, voici celle du gâteau au chocolat et aux noix. Il s'agit d'un de mes classiques. Celui que l'on me réclame à chaque fois que je propose mes services. Je vous conseille...

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Tags: Chocolat, crème fraiche, miel, cacao, maïzena, noix de pécan, Nutella

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11 janvier 2008

Tarte chocolat citron : divine petite création

On a l'habitude de mêler intimement le chocolat à l'orange, soit ! Mais avez-vous essayé une pâte à tarte au chocolat avec une délicieuse crème au citron ? Personnellement, c'est le mélange que je préfère. Le goût si particulier, si habituel du chocolat...

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Tags: citron, Chocolat, crème fraiche, oeuf, miel, amande, cacao, pâte sablée, vergeoise, maïzena

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29 novembre 2007

Gâteau vanille chocolat

A la maison, il y a des mots magiques comme : - gâteau - crème à la vanille - et surtout mousse au chocolat Si je dis l'un des trois, j'ai l'impression d'avoir un essaim dans la cuisine, ça tourne dans tous les sens à qui attrapera une cuillère et arrivera...

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Tags: Chocolat, crème fraiche, oeuf, maïzena, sucre glace, vanille

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5 juin 2007

Clafoutis de courgettes

Très simple à réaliser, très léger... en prévision de nos habituelles invasions jardinières... les ingrédients : 2 courgettes 1 gros œuf 12 cl de lait 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à café de maïzena huile d’olive sel, poivre Marche à suivre : Laver...

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Tags: courgette, crème fraiche, oeuf, maïzena

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8 janvier 2007

Galette des rois de Pierre Hermé

Voilà, autant vous dire tout de suite que l'anecdote nous a bien fait rire le jour du nouvel an. On s'est bien moqué de notre Maman mais l'occasion était trop bonne ! Alors que nous étions à table, ma maman m'a glissé dans le creux de l'oreille qu'elle...

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Tags: tarte, jaune d'oeuf, pâte feuilletée, amande, maïzena, sucre glace, rhum

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8 juillet 2006

tarte kiwi fraise

Honnêtement, c'est une tarte "épate galerie", elle fait beaucoup d'effet. J'ai trouvé cette recette sur le site de ô délices c'est un véritable régal ! Un seul bémol cependant, mais la créatrice de cette recette n'y est pour rien : les kiwis ont tendance...

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Tags: pâte brisée, jaune d'oeuf, maïzena, fraise, kiwi

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1 juin 2006

crème Danette au chocolat ...de croquetteb

Attention, attention, crème dessert au menu ! voici une recette que m'a fait découvrir croquette. C'est un dessert qui a eu un énorme succès auprès des morfals, j'ai juste eu le temps de tremper ma cuillère, le reste pffuit, dévoré ! Les ingrédients pour...

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Tags: Chocolat, maïzena

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