J'ai horreur des moules et pourtant j'adore les cuisiner. J'adore organiser des séances de moules frites familiales regroupant des centaines de moules pour une dizaine de convives. Souvent la première réaction de mes convives est : "ma pauvre, tu vas...

Recette tirée tout droit de chez Dame Mercotte. Elle peut paraitre très compliquée à réaliser, c'est en fait tout le contraire. La pâte feuilletée maison peut être remplacée par des pâtes toutes faites, à l'oeil, vos invités ne verront pas la différence,...

Voici une recette très appétissante et riche en saveur. Le mélange poireaux carottes est merveilleux, ajoutez y une ou deux branches de céleri et les saveurs sont toutes autres. Les ingrédients : 5 pavés de saumon 6 poireaux 2 carottes 3 branches de céleri...