miel - Mimi blog

miel

10 octobre 2008

Echine de porc à l'asiatique

Voici une recette comme je les aime : simple et délicieuse. Elle peut être réalisée autour d'un barbecue. Malheureusement, vu les trombes d'eau qui s'abattent sur nous depuis quelques jours je me suis rabattue sur ma plaque en fonte pour la cuisson. Finalement,...

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Tags: Asie, ail, sauce au soja, miel, porc, gingembre, sésame

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5 septembre 2008

Délice aux noix et au chocolat

Après la recette des muffins au bon goût de noisette réalisable facilement par les enfants, voici celle du gâteau au chocolat et aux noix. Il s'agit d'un de mes classiques. Celui que l'on me réclame à chaque fois que je propose mes services. Je vous conseille...

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Tags: Chocolat, crème fraiche, miel, cacao, maïzena, noix de pécan, Nutella

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22 janvier 2008

Roti de porc aux pommes, miel et thym

Comme dirait Choupette, voici une recette tirée tout droit de mes classeurs. Je la réalise depuis de nombreuses années. Au départ, en voyant le rôti ainsi préparé, la Grande Courgette a hurlé : "c'est quoi ça ?" dans le langage Courgettien que j'ai enfin...

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Tags: pomme, citron, four, laurier, miel, porc, romarin

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11 janvier 2008

Tarte chocolat citron : divine petite création

On a l'habitude de mêler intimement le chocolat à l'orange, soit ! Mais avez-vous essayé une pâte à tarte au chocolat avec une délicieuse crème au citron ? Personnellement, c'est le mélange que je préfère. Le goût si particulier, si habituel du chocolat...

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Tags: citron, Chocolat, crème fraiche, oeuf, miel, amande, cacao, pâte sablée, vergeoise, maïzena

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17 août 2007

Cake fraises, rhubarbe et miel de Lilo ...

Le cake fraises rhubarbe et miel de Lilo ? Ce cake là, je ne suis pas prête de l’oublier ! Sa réalisation a été mémorable ! Parlez-en à Rognognon tient ! Il s’en souvient encore ! Tout a débuté le jour où Rognognon a décrété qu’il allait faire un gâteau....

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Tags: oeuf, miel, fraise, rhubarbe

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19 mars 2007

Salade de fruits d'hiver

Les mauvais jours reviennent, malheureusement, nous nous étions un peu trop vite habitués au soleil ! Voici donc une recette d'hiver, pleine de vitamines et de soleil en attendant le retour des beaux jours... Les ingrédients : 1 grosse pomme, 2 kiwis,...

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Tags: pomme, citron, miel, orange, clémentine, kiwi

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5 février 2007

rouelle caramélisée à l'orange

La plupart du temps, je cuisine la rouelle au jus, avec une énorme quantité d'échalotes. Ayant trouvé cette recette par hasard dans un magazine publicitaire, j'étais curieuse de connaître le goût du porc avec de l'orange... Je ne le regrette pas, c'est...

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Tags: tomate, sauce au soja, miel, porc, orange

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