29 janvier 2008
Bourguignon en cocotte pour une cuisson lente au four

04 décembre 2007
Poulet au Boursin

15 janvier 2007
risotto au curry facile

06 avril 2006
boeuf carottes
Hummmmmm, un bon boeuf carottes !
C'est grâce à ce plat que je me suis réconciliée avec les carottes cuites !
Les ingrédients :
500g de paleron de boeuf
1 oignon
2 cuillères à soupe de cognac
12 cl de vin blanc
1 cube bouillon de boeuf
1 kg de carottes
250g de champignons
1 bouquet garni
Marche à suivre :
Faire revenir le paleron avec l'oignon détaillé dans un peu de beurre ou d'huile d'olive
Retirer du feu et éteindre la hôte.
Faire chauffer le cognac dans une petite casserole.
Flamber... [Lire la suite]