Mimi blog

ou les sioux sont dans ma cuisine...

17 avril 2009

Gâteau de semoule : celui que l'on emmene partout !

Voilà le dessert ou goûter qui a tout pour plaire : il est simple, facile et pas cher. Les ingrédients sont en permanence disponibles dans le frigo et dans l'armoire. Il se façonne selon les envies, il se découpe en tranches, en morceaux, à l'emporte pièce. Il se cuit en long, à plat, en moule individuel... Il se transporte facilement et est très rapide à réaliser. Il n'a que des qualités c'est pourquoi je l'emmène régulièrement avec moi dans la gamelle... Les ingrédients : 170g de semoule 3 oeufs 200g de sucre 1 l... [Lire la suite]
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15 août 2008

Petite semoule au carambar

Petite recette facile à faire, qui demande peu de temps, le plus long pour moi a été de retrouver ces fichus carambars que j'avais planqué au fin fonds d'une armoire... Mais laquelle ? les ingrédients : 500ml de lait 10 carambars 40g de fine semoule. Marche à suivre : Faire bouillir le lait avec les carambars. Jeter la semoule en pluie et mélanger. Faire épaissir à feu doux. Verser dans les ramequins, pots au autres Faire refroidir à température ambiante, puis... [Lire la suite]
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29 mai 2007

couscous de légumes

Lorsque j'ai lu cette recette, je me suis dit que le mot couscous était un peu exagéré, je n'ai jamais entendu dire que l'on mettait du laurier et du thym dans le couscous ! Mais à bien y réfléchir, que ce soit un couscous ou un autre plat, la bataille fait très souvent rage. Chacun a LA recette du plat en question. Ayant lu certains débats à ce sujet sur des Forums, j'en ai été toujours sidérée de l'intolérance de bons nombres de cuisiniers et cuisinières. C'est en repensant à tous ces propos, parfois haineux, que j'ai pu lire... [Lire la suite]
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30 avril 2006

petits sablés au roquefort

J'ai des pulsions de temps en temps ! Il faut absolument que je teste une recette ! le problème est que je n'ai pas forcément sous la main quelqu'un pour manger ce que je cuisine... étant invité par ma maman le dimanche de pâques pour notre traditionnel couscous, (ben oui à pâques, chez nous, c'est couscous ! j'en ai donc profité pour tester la recette des petits sablés au Roquefort Les ingrédients : 100 g de farine 80 g de beurre demi sel mou en  morceaux 100 g de roquefort 1/4 cuillère à café de... [Lire la suite]
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