saumon - Mimi blog

saumon

9 septembre 2008

betteraves farcies au saumon : rapide, facile et très bon !

La saison des tomates bat son plein. Ceux et celles qui ont la chance d'avoir un jardin en savent quelque chose. Pour pouvoir écouler les courgettes et les tomates, il faut souvent faire preuve d'ingéniosité. Parfois l'overdose n'est pas loin et il devient...

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Tags: saumon, betterave, petit suisse

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15 janvier 2008

Saumon en croûte à la julienne de légumes de Mercotte

Recette tirée tout droit de chez Dame Mercotte. Elle peut paraitre très compliquée à réaliser, c'est en fait tout le contraire. La pâte feuilletée maison peut être remplacée par des pâtes toutes faites, à l'oeil, vos invités ne verront pas la différence,...

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Tags: légumes, jaune d'oeuf, pâte feuilletée, carotte, céléri, poireau, poisson, saumon, épinard

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23 octobre 2007

Pavés de saumon aux petits légumes

Voici une recette très appétissante et riche en saveur. Le mélange poireaux carottes est merveilleux, ajoutez y une ou deux branches de céleri et les saveurs sont toutes autres. Les ingrédients : 5 pavés de saumon 6 poireaux 2 carottes 3 branches de céleri...

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Tags: légumes, carotte, échalote, céléri, poireau, poisson, saumon

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25 septembre 2007

salade de pommes de terre au saumon bien sympathique ...

Voici une salade qui peut être dévorée en toute saison : salade ça veut dire l'été, une terrasse, une fin de journée ensoleillée, par contre saumon signifie pour beaucoup : fin d'année, froid, hiver... En tout cas ici, elle se déguste régulièrement......

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Tags: échalote, saumon, pomme de terre, salade

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22 janvier 2007

canapés au saumon et aux asperges

Ces toasts sont très rapides et très simples à réaliser. Cette fois-ci c'est la Tortue qui s'y est mise ! Il faut dire qu'elle adore le saumon fumé, ça aide ! Les ingrédients : pain de mie crème fraîche épaisse tranches de saumon fumé 1 boite d'asperges...

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Tags: citron, saumon, aneth, asperges, mise en bouche, pain de mie

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12 septembre 2006

timbale de saumon aux courgettes

Les ingrédients pour 4 personnes : 4 belles tranches de saumon fumé 2 courgettes (plutôt grosses) 2 à 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide une gousse d'ail du basilic du sel, du poivre 1 cuilère à soupe d'huile d'olive Marche à suivre : Couper les courgettes...

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Tags: courgette, ail, saumon, basilic

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17 mars 2006

quiche au saumon, poireau et tomates

Voici une petite quiche très simple et très rapide à réaliser. Les ingrédients : 1 boite de saumon au naturel 3 poireaux 2 tomates 2 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide un peu de gingembre sel, poivre Marche à suivre : Couper les poireaux en tronçon,...

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Tags: tarte, tomate, poireau, saumon, gingembre

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