oeuf - Mimi blog

oeuf

17 avril 2009

Gâteau de semoule : celui que l'on emmene partout !

Voilà le dessert ou goûter qui a tout pour plaire : il est simple, facile et pas cher. Les ingrédients sont en permanence disponibles dans le frigo et dans l'armoire. Il se façonne selon les envies, il se découpe en tranches, en morceaux, à l'emporte...

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Tags: semoule, oeuf, sucre vanillé

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1 février 2008

Double mousse chocolait-blanc

Une petite douceur même s'il faut être un peu brute pour être sûre d'en avoir une deuxième... Les ingrédients : 200g de chocolat blanc 200g de chocolat au lait 10 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 6 oeufs. Marche à suivre : Faire chauffer le...

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Tags: Chocolat, crème fraiche, mousse, oeuf

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11 janvier 2008

Tarte chocolat citron : divine petite création

On a l'habitude de mêler intimement le chocolat à l'orange, soit ! Mais avez-vous essayé une pâte à tarte au chocolat avec une délicieuse crème au citron ? Personnellement, c'est le mélange que je préfère. Le goût si particulier, si habituel du chocolat...

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Tags: citron, Chocolat, crème fraiche, oeuf, miel, amande, cacao, pâte sablée, vergeoise, maïzena

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14 décembre 2007

Bakewell tart ou tarte à la crème d'amandes et confiture de framboises

Petite recette tirée une nouvelle fois du célèbre cookies, muffins & Co. Ce petit livre regorge de merveilles ! Les ingrédients : pour la pâte : 200g de farine 125g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel un peu d'eau pour la garniture : 4 cuillères à soupe...

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Tags: confiture, oeuf, amande, framboise

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29 novembre 2007

Gâteau vanille chocolat

A la maison, il y a des mots magiques comme : - gâteau - crème à la vanille - et surtout mousse au chocolat Si je dis l'un des trois, j'ai l'impression d'avoir un essaim dans la cuisine, ça tourne dans tous les sens à qui attrapera une cuillère et arrivera...

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Tags: Chocolat, crème fraiche, oeuf, maïzena, sucre glace, vanille

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19 novembre 2007

Cake aux fruits confits

Voici une recette traditionnelle du cake aux fruits confits tirée du livre de Marie Leteuré, Douceurs d'antan. J'aurais aimé la tenir de ma grand-mère, tant Il est vrai que ce cake me rappelle des souvenirs d'enfant. Cette ambiance si bien écrite par...

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Tags: oeuf, Cake, fruits confits, raisin

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16 novembre 2007

Gâteau Boni ou gâteau à la noix de coco et aux framboises

Vous vous souvenez sûrement de cet épisode là , autant vous dire que j'étais réellement furax, ce gâteau sentait si bon ! Chef Sioux a bien tenté de m'amadouer en me proposant de goûter à ce qu'il restait...Je lui ai répondu qu'habituellement ce sont...

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Tags: citron, confiture, oeuf, framboise, noix de coco

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11 novembre 2007

muffins à l'abricot tout beau, tout rigolo !

Nouvelle recette de muffins, qui n'est pas, pour une fois tirée du petit livre rose de P. Weeks ! Leur apparence leur donne un petit côté bien sympathique qui a fait s'écrier Rognongon : "qu'ils sont rigolos" n'est ce pas ? Les ingrédients : 120g de farine...

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Tags: cannelle, oeuf, yaourt, muffins, abricot

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2 novembre 2007

Madeleines au citron et la petite souris ...

Madeleine, comme ce mot chante à mes oreilles, "ce soir j'attends Madeleine, je lui ai apporté du lilas, j'en apporte toutes les semaines, Madeleine elle aime tant ça..." (J. Brel pour ceux qui ne connaissent pas) et ravit mes yeux, remplis de souvenirs...

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Tags: citron, oeuf, madeleine

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26 octobre 2007

Gâteau zébre

Gâteau rigolo, incontournable pour les goûters d'enfants à l'école et qui change du traditionnel Marbré même si au départ il en s'agit bien d'un. Tout est dans la technique et surtout la patience (comptez plus de 30 minutes juste pour remplir le moule...

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Tags: Chocolat, oeuf, cacao, sucre vanillé

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