Mimi blog

ou les sioux sont dans ma cuisine...

02 mai 2006

linzertorte

Voici la célèbre recette de Stelauso, du forum auféminin.com, je n'avais encore jamais goûté de linzertorte. Ce n'est pas facile à réaliser lorsque l'on ne sait pas à quoi cela ressemble ! Les ingrédients : 150g de farine 160g d'amandes ou de noisettes en poudre 100g de sucre 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de cannelle 7 clous de girofle pilés 1 jaune d'oeuf 150g de beurre froid 200g de confiture de framboise un zeste de citron Marche à suivre : Mélanger la farine, les amandes (ou les... [Lire la suite]
Posté par mimizen à 07:16 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

04 avril 2006

Poulet à la bière d'epicurien.be

Soyons honnête; cette recette vient de épicurien.be, je l'ai quelque peu modifiée en prenant non pas un poulet mais une cuisse par personne, j'ai utilisé des lardons plutôt que de la poitrine fumée ou de la ventrêche, la bière n'était pas une chimay bleue mais une bière nordiste et je n'ai pas pris le temps de faire réduire la sauce, (çe qui m'ennuie ce sera pour le prochaine fois) Alors un conseil, avant de tester ma recette allez donc faire un tour pour prendre connaissance de la VRAIE recette Les ingrédients : 1... [Lire la suite]
Posté par mimizen à 13:13 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,