Mimi blog

ou les sioux sont dans ma cuisine...

04 décembre 2007

Poulet au Boursin

Faire un poulet au boursin représente, pour les enfants, un véritable festin. Très facile à réaliser, cette recette peut se préparer à l'avance et vous permet, si vous avez des invités, d'être prête à leur arrivée. Je réalise régulièrement une variante en ajoutant un demi boursin aux poivres et là encore c'est un régal ! Les ingrédients : 6 blancs de poulet 50g de beurre 2 carottes 1 oignon jaune 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de lait 25 cl de bouillon de volaille 1 bouquet garni 3... [Lire la suite]
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