Mimi blog

17 août 2007

Cake fraises, rhubarbe et miel de Lilo ...

Le cake fraises rhubarbe et miel de Lilo ? Ce cake là, je ne suis pas prête de l’oublier ! Sa réalisation a été mémorable ! Parlez-en à Rognognon tient ! Il s’en souvient encore ! Tout a débuté le jour où Rognognon a décrété qu’il allait faire un gâteau....

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Tags: oeuf, miel, fraise, rhubarbe

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10 août 2007

Omelette façon pizza de notre vénérée Choupette

Lorsque Choupette a publié cette recette, je me souviens avoir été bluffée ! A cet instant je me suis dit : on va bien voir si ce coup de bluff est bien réel et je me suis mis en tête de réaliser sa fameuse recette de Omelette façon pizza. C’est idiot...

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Tags: tomate, oeuf, parmesan, jambon, mozzarella

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8 août 2007

J'arrive !

Voilà, j’ai enfin pu jeter poser les béquilles et récupérer ainsi mes casseroles… Si vous saviez à quel point vous m’avez manqué… Je repars aux fourneaux Le temps de vous mitonner quelques recettes, prendre quelques photos … J’arrive ! A bientôt

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5 juillet 2007

Blog en suspens ...

Parce qu'il est très difficile, voir quasiment impossible de cuisiner, même les choses les plus simples avec des béquilles, je suis dans l'obligation de mettre mon blog en suspens... Le pire pour moi est que je bave devant une multitude de vos recettes...

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29 juin 2007

Galettes de pommes de terre enrobées de lard

Ces petites galettes sont très jolies et feront beaucoup d'effet lorsque vous les présenterez à vos invités. les ingrédients : 500g de pommes de terre 10 fines tranches de lard fumé 1 oignon 1 grosse échalote 2 cuillères à soupe de thym séché 50g de beurre...

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Tags: thym, échalote, oignon jaune, pomme de terre, lard fumé

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26 juin 2007

Tartelettes au chocolat blanc

Je n'avais jamais fait ce type de pâte auparavant, il n'y a pas d'oeuf, le sable est lié avec un peu d'eau. Elle est très facile à travailler contrairement au pâtes sablées traditionnelles. Elle a un petit goût de cannelle qui se marie très bien avec...

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Tags: tarte, cannelle, Chocolat, crème fraiche

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22 juin 2007

Tarte aux fraises au mascarpone

J'ai découvert là une autre façon de faire une tarte aux fraises et je ne le regrette pas ! Son goût est réellement différent. Je la trouve plus légère, plus douce, merveilleusement bonne ! les ingrédients : la pâte : 220g de farine 125g de beurre 80g...

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Tags: tarte, citron, oeuf, amande, sucre glace, mascarpone, fraise

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19 juin 2007

Petites mousses au chocolat

Chacun a sa recette de mousse au chocolat, il y en a des centaines, elle tourne bien évidemment toujours autour du chocolat, auquel on ajoute des oeufs, du sucre, parfois du beurre... J'aime changer de mousse, en faire toujours de nouvelles, des oubliées,...

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Tags: blanc d'oeuf, Chocolat, crème fraiche, oeuf, sucre glace

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15 juin 2007

tiramisu aux fraises

La saison est aux fraises, elles envahissent nos jardins pour notre plus grand bonheur. Malheureusement éphémères, elles nous obligent à créer, cuisiner, manger, encore et encore. La liste des recettes n'est pas encore terminée, l'overdose n'est pas encore...

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Tags: oeuf, sucre vanillé, mascarpone, fraise, limoncello

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12 juin 2007

petites courgettes farcies

Pour ceux qui ont suivi l'affaire des tomates farcies l'éducation de petit mari continue... Aujourd'hui ce sont des courgettes farcies que je lui ai mises dans l'assiette, "finalement c'est bon les farcis avec autre chose que les tomates farcies" a t-il...

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Tags: courgette, légumes, poivron, tomate

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