Mimi blog

12 septembre 2007

Betteraves à la marocaine

La betterave est pour moi assimilée au henné, non je ne me colore pas les cheveux avec (quoique ce serait sûrement joli, si c'était réussi !) non, mais la betterave colore les mains, les ongles, tache tout ce qu'elle touche et provoque parfois des paniques...

Posté par mimizen à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, betterave, salade

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11 septembre 2007

Gratin de carottes et poireaux, ils se marient à merveille !

Je ne sais pas si c'est parce qu'il avait l'air d'un gâteau fort sympathique à sa sortie du four, qui a fait que les enfants ont dégusté ce gratin de bon coeur, mais il a vraiment eu beaucoup de succès ! Malheureusement, j'ai eu beau scruter le ciel,...

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Tags: légumes, carotte, crème fraiche, oeuf, poireau

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8 septembre 2007

Je vais faire un meurtre ! si si !

Regardez moi ça ! Ça c'est ce qu'il reste de mon gâteau à la noix de coco et aux framboises, placé sur une grille dans ma cuisine. Il était là bien sagement en train de refroidir, quand soudain une espèce d'ours s'est introduit furtivement et en a dévoré...

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7 septembre 2007

Le pleyel, un gâteau au chocolat de Robert Linxe

Oui, encore un gâteau au chocolat, je suis comme vous, j'ai des tas de recettes de gâteau au chocolat, mais chacune d'entre elles est différente des autres, il y a toujours un petit quelque chose qui fait que... Ce gâteau est très léger, je l'ai volontairement...

Posté par mimizen à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, oeuf, amande, sucre vanillé

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4 septembre 2007

les lasagnes à la bolognaise de Mimizen

Chacun a sa recette de bolognaise, pour réaliser la mienne il fallait une journée, tant il fallait la faire mijoter. Il y avait toute sorte d'aliments. Oh ! elle avait toujours un grand succès auprès de mes invités et cela me réconfortait tant cela demander...

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Tags: tomate, thym, ail, carotte, échalote, oignon jaune, laurier, Italie

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31 août 2007

Blog day au tour de Mimizen

Blog day à mon tour ! J'ai appris aujourd'hui l'existence de ce blog day, sa signification, son utilité... Pour ma part, je me dois de vous présenter : Dieu Des Chats On y parle Chats, on y voit des Chats..., c'est plein d'humour souvent noir, puisque...

Posté par mimizen à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 août 2007

paella simplifiée comme l'aime mes enfants

Il y a encore peu de temps, il était hors de question de manger, voir même d'évoquer une paëlla, sans entendre les 3 monstres s'écrier : "heurk, c'est pas bon la paëlla" et ceci sans même en avoir manger un grain de riz ! Le jour où notre amie Raymonde...

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Tags: poivron, tomate, ail, crevettes, poulet, petit pois, riz, chorizo

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28 août 2007

Tentative de diversion : pêches caramélisées, glace vanille et éclats de caramel

Il est encore temps de déguster quelques pêches caramélisées, avant l'année prochaine malheureusement ! C'est un peu ma recette d'adieu, les abricots ont déjà quittés les étals, je suis toujours attristée de voir les fruits d'été disparaître aussi rapidement...Ils...

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Tags: vergeoise, pêche

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24 août 2007

Tiramisu aux framboises

Je ne sais pas vous mais moi, j'adore le Tiramisu ! Après la traditionnelle version au café, j'ai tenté une déclinaison à la fraise. La saison des fraises étant malheureusement terminée, il a fallu que je me rabatte sur les framboises et ça tombe bien,...

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Tags: oeuf, framboise, sucre vanillé, mascarpone

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21 août 2007

Courgettes farcies de blé pour en finir avec les tomates ...

Tout a débuté le jour où la grande courgette s'est écriée : "j'en ai marre des tomates farcies !!!!!!!" Qu'est ce qu'il est ennuyant celui là ! Outre les traditionnelles tomates farcies comme tout le monde, je sais aussi cuisiner des tomates farcies comme...

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Tags: courgette, légumes, poivron, tomate, thym, blé

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