10 août 2007
Omelette façon pizza de notre vénérée Choupette
Lorsque Choupette a publié cette recette, je me souviens avoir été bluffée ! A cet instant je me suis dit : on va bien voir si ce coup de bluff est bien réel et je me suis mis en tête de réaliser sa fameuse recette de Omelette façon pizza.
C’est idiot mais durant sa réalisation, j’imaginais Choupette glousser dans ses moustaches tel Gros Minet (mais en plus intelligent bien sûr) parce que vous pouvez me croire, enfin, seulement si vous n’avez pas cru Choupachups, elle est vraiment bluffante cette omelette façon pizza !
Il a fallu un certain temps aux morfalles de la maison pour se rendre compte qu’il y avait un piège et quel piège ! Un coup bas, une entourloupe comme c’est le faire leur mère…
Le pire a été la Grande Courgette, dépitée de s’être faite avoir : il a bien fallu qu’elle reconnaisse qu’une omelette ben, c’est bon !, vu qu’il en a repris deux fois avant de s’apercevoir que j’avais les longues moustaches de Choupette sur les babines et que je gloussais comme j’avais auparavant imaginé Choupette.
Voici donc la recette trompe l’œil et babines de l’omelette façon pizza empruntée à Choupette :
Par rapport à la recette originale, j’ai coupé les tomates et la mozza en dés pour mieux tromper l’ennemi…
Les ingrédients :
8 œufs, 75 g de parmesan râpé, 80 g de lait, 30 g de beurre, 1 boîte de tomates entières pelées, 2 tranches de jambon, 2 boules de mozzarelle, fines herbes, huile d'olive, sel et poivre
Marche à suivre :
Egoutter les tomates et la mozzarella, les couper en dès.
Battre les oeufs dans un saladier
Ajouter le lait, le parmesan.
Saler, poivrer.
Faire chauffer dans le plat à tarte posé sur la plaque isolante une noix de beurre avec un peu d'huile d'olive.
Quand cela commence à grésiller légèrement ajouter les oeufs battus et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette ait pris consistance sur les bords et le fond tout en restant à peine cuite en surface.
Retirer le plat du feu.
Garnir l'omelette avec le jambon, les dès de tomates et de mozzarella.
Recouvrir de fines herbes.
Saler, poivrer.
Mettre au four préchauffé à 200° pendant une dizaine de minutes.
Servir dans le plat de cuisson accompagné d’une salade.
Si certaines d’entre vous ne comprennent pas pourquoi Choupette a de longues moustaches et ressemble "ros Minet" c'est simplement parce que la seule image que j'ai d'elle est celle-là. Alors forcèment ça aide !
Commentaires
MDR!! ;-)))))
Je te rassure dans la réalité je n'ai pas de moustaches, non, non!!!
Merci pour ce clin d'oeil qui m'a permis de bien rire par une journée bien grise et froide! Bisous!
Vraiment sympa cette omelettizza !
Mais, mais, mais...je ne l'avais pas vu celle-ci! Merci de me la faire decouvrir!
elle est superbe!! biises micky
ah bon, choupette a des moustaches!.. en voilà un scoop... je rigole...
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