Mimi blog

30 mars 2007

cheese cake au chocolat blanc

Ça c’est une recette Miam trop bon, d’ailleurs la durée de vie de ce gâteau s’est révélée être très limitée, il n’a pas survécu longtemps aux coups de cuillères d’un vorace… C’est un gâteau qui m’a beaucoup surprise : pas de cuisson, tient très bien après...

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Tags: blanc d'oeuf, Chocolat, yaourt, petit suisse, orange, cheese cake, petit beurre

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26 mars 2007

Salade de carottes à l'orange

C'est encore l'hiver, les carottes sont encore de saison ! Voici une recette de salade quelque peu originale, le jus d'orange, puis le vinaigre de framboise, donnent à cette salade un goût délicieusement particulier... Les ingrédients : carottes 1 orange...

Posté par mimizen à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, vinaigre de framboise, parmesan, orange, salade

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23 mars 2007

Madeleines à la confiture de fraise

Désolée, vraiment désolée, c'est tout ce que j'ai pu sauvé ! Inutile de faire de longs commentaires : c'est un délice ! Les ingrédients : 2 gros œufs ou 3 petits 125 g de sucre 130 g de farine 115 g de beurre 20g de poudre d’amandes ½ cuillère à café...

Posté par mimizen à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, oeuf, amande, madeleine

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19 mars 2007

Salade de fruits d'hiver

Les mauvais jours reviennent, malheureusement, nous nous étions un peu trop vite habitués au soleil ! Voici donc une recette d'hiver, pleine de vitamines et de soleil en attendant le retour des beaux jours... Les ingrédients : 1 grosse pomme, 2 kiwis,...

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Tags: pomme, citron, miel, orange, clémentine, kiwi

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14 mars 2007

boulettes de viande au chou

Comme le dit et le répète lilo le chou c'est excellent pour la santé. Personnellement, je détestais les choux, presque tous, seul le chou fleur avec une sauce blanche, trouvait grâce à mes yeux, jusqu'à ce que je m'abonne au Biocabas ! Biocabas, c'est...

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Tags: tomate, ail, oignon jaune, chou blanc, hachis, paprika

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7 mars 2007

gateau basque

J'ai retrouvé tout le goût des gâteaux basques dégustés lors de nos vacances au pays...basque, la première bouchée m'a propulsée loin de mon Nord natal, j'étais assise au soleil près des sapins et je voyais la mer, ces rouleaux, des instants simples que...

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Tags: jaune d'oeuf, oeuf, vanille, rhum

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5 mars 2007

soufflé au maroilles

Voici à nouveau une recette avec notre Maroilles national, Ce soufflé a superbement bien monté jusqu'à déborder du moule. Il est très simple à réaliser et bien évidemment, délicieux...Laissez vous tenter. Les ingrédients : 120g de maroilles 35g de farine...

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Tags: blanc d'oeuf, oeuf, Maroilles, soufflé

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