Mimi blog

30 avril 2006

petits sablés au roquefort

J'ai des pulsions de temps en temps ! Il faut absolument que je teste une recette ! le problème est que je n'ai pas forcément sous la main quelqu'un pour manger ce que je cuisine... étant invité par ma maman le dimanche de pâques pour notre traditionnel...

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Tags: semoule, apéro, piment, fromage, roquefort

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28 avril 2006

Muffins au citron

Petite recette tout simple trouvée sur le site ô délices, je suis restée perplexe face sa simplicité, 10 minutes suffisent à la réaliser, il ne reste plus qu'à cuire et à se battre bec et ongle pour pouvoir les goûter face à un Rognongnon plus rapide...

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Tags: citron, muffins

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26 avril 2006

Crêpes

Les bêtises de ma maman ! Tous les mercredis, ma maman se rend au marché pour faire ses achats et me ramener des oeufs. Son fournisseur est souvent généreux avec elle et régulièrement au lieu des 18 oeufs commandés je me retrouve avec une vingtaine, que...

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Tags: crêpe, bière

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22 avril 2006

hamburger

Hé oui ! je suis allergique au Mac do ! Alors quand un frénétique s'insurge de ne jamais manger d'hamburger voilà ce qu'il retrouve dans son assiette, accompagné d'une portion de frites : vous détenez la recette pour calmer une révolution qui couve !...

Posté par mimizen à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, fromage, oignon, cornichon

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19 avril 2006

Tarte aux fraises

J'ai poussé la gourmandise jusqu'à faire de laaaaaarges bords à cette délicieuse tarte aux fraises, normal, c'est ce que préfère la Tortue, elle n'aime que le côté biscuit de cette tarte, Rognognon quant à lui ne mange que les fraises... Les ingrédients...

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Tags: tarte, sucre vanillé, sucre glace, fraise

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17 avril 2006

pâte sablée

Hum une pâte sablée, j'adore cette pâte car j'ai l'impression de manger un savoureux biscuit au beurre ! Voici donc la base de certaines de mes tartes, à savoir tartes aux mûres, tartes aux fraises .... Les ingrédients : 250g de farine 1 oeuf 100g de...

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Tags: pâte sablée

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13 avril 2006

gâteau du mercredi

Voici une recette que j'ai classé depuis des années en me disant comme vous toutes, hum ça doit être bon je le ferais un jour... Ce jour est arrivé Hier : Alors que j'étais en train de ronchonner parce que je venais de découvrir que je n'avais plus de...

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Tags: pêche

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11 avril 2006

porc en paëlla

Recette qui a fait l'unanimité ! Les ingrédients : 600g de porc en petits morceaux 2 poivrons rouges 2 tomates ou une boite de tomates pelées 2 gousses d'ail 400g de riz huile d'olive persil 1 sachet d'épices spéciale paëlla de celui qui se décarcasse...

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Tags: poivron, tomate, ail, porc, riz, persil

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9 avril 2006

nems

Les ingrédients : 1 kg de porc haché (rouelle) 30g de champignons noirs déshydratés (j'ai pris de champignons parfumés) 250g de vermicelle transparent 3 gousses d'ail 2 oignons 2 oeufs 1 boite de miettes de crabes 1 cuillère à café de gingembre en poudre...

Posté par mimizen à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, ail, nuoc mâm, champignon, oignon, crabe, galette de riz, gingembre

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6 avril 2006

boeuf carottes

Hummmmmm, un bon boeuf carottes ! C'est grâce à ce plat que je me suis réconciliée avec les carottes cuites ! Les ingrédients : 500g de paleron de boeuf 1 oignon 2 cuillères à soupe de cognac 12 cl de vin blanc 1 cube bouillon de boeuf 1 kg de carottes...

Posté par mimizen à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, boeuf, bouquet garni, bouillon, vin blanc, champignon, oignon

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